11月18日午後8時前、沖縄県豊見城市の鉄板焼ステーキ店で、鉄板調理中のシェフのフランベ用アルコールがお客に飛び5歳男児の顔に大きな火傷する事故が発生したと話題になっています。その映像ですが本当なのでしょうか
沖縄の鉄板焼ステーキ店「サムズアンカーイン(イーアス沖縄豊崎店)」にて、鉄板調理中のシェフがフランベ用アルコールを客に飛ばし、5歳男児が顔に大きな火傷＆父親も手に大火傷を負う事件発生
— 滝沢ガレソ⭐ (@takigare3) 2022年11月21日
※火傷の映像はカットしています
※元動画(@kamiccopu)にはショッキングな火傷映像が含まれます(閲覧注意) pic.twitter.com/waJGfdlWj8
yahooニュースの情報では今月18日に沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベを行うパフォーマンスの際に客に火が移り、5歳の男の子が顔にやけどを負うなどして病院に運ばれていたと書かれています。消防などによると午後8時前、豊見城市にあるステーキ店の従業員から「5歳の男の子が油で顔面、手に熱傷」と通報があり男の子は顔の下半分がただれるなどのやけどを負ったほか父親も首などにやけどを負って病院に運ばれたそうです。2人の命に別状はなく当時ステーキ店では男の子の父親と祖父母の4人で食事をしていたそうです
ステーキ店の支配人によると、普段行っているフランベのパフォーマンスは香りづけのために料理にアルコール度数の高いお酒をかけたあと火をつけてアルコール分を飛ばすもので当時はアルバイトの従業員がパフォーマンスを行っていたということですが、事故が起きたあとは全ての店舗で中止しているということです。
宜野湾の58号線沿いにある【サムズアンカーイン】
— あつこ✴︎沖縄グルメアカウント (@okinawagurumeak) 2022年11月18日
目の前で繰り広げられるアクロバティックなパフォーマンスがすごい👏
焼きたてのお肉を食べられるのでアツアツで美味しい☺️帆船の客室をイメージした風格ある店内も素敵✨ pic.twitter.com/JMMS5CLEPU
通常パフォーマンス中に油を使用することは無く、なぜ従業員が油を持っていたかなど、事故の原因はステーキ店の運営本部が調査中だということです。支配人は「せっかくお食事を楽しみに当店に来ていただいたのに、このような事故を起こしてしまって心から申し訳ない」とコメントしています。事故当時の様子、詳細はこちら
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