江戸時代は鯉を食べていました。 その中でも淀の鯉は日本有数の河川で水質が非常に良いことで知られそのため淀の鯉は臭いが少なく美味しい鯉として知られています。戦国武将の明智光秀も安土城で織田信長と徳川家康の接待をしたときに淀の鯉を提供したと言われています。淀の鯉は栄養価が高く丈夫な魚です。 そのため、江戸時代の人々は鯉を煮付け、焼き魚、刺身、寿司、焼きすきなど様々な料理にして食べてました。また、鯉は、縁起の良い魚も知られていました。
淀の鯉料理について
淀の鯉料理の臭いは独特のものです。中には臭いが苦手な人もいますが一度食べたら忘れられない味わいです。 鯉の臭いは魚の味と泥臭さが混ざったような臭いです。沈んだ鯉の料理は臭いがあるもの、美味しい魚の料理です。また、鯉は縁起の良い魚も知られていました。それから、困難を乗り越えて成功するというイメージがあり江戸時代の人々は、鯉の絵を飾ったり鯉の料理を食べたり、出世や賑わいを祝いました
淀の鯉の生産地
淀川は、滋賀県、京都府、大阪府を流れる一級河川です。 琵琶湖から流れ出て、大阪湾に注目していきます。 長さは約75km、流域面積は約8,240km^2です。有数の水量を速やかな河川であり、関西地方の経済・産業・生活にとって重要な役割を果たしています。また、淀川は、多くの観光スポットにも恵まれており、毎年多くの観光客が訪れています。淀川は、日本有数の河川で、水質が非常に良いことで知られそのため、淀の鯉は、臭いが少なく美味しい鯉として知られています。淀の鯉は、主に、煮付け、刺身、焼き魚、お吸い物、お味噌汁などに使われます。
淀の鯉がたべられる店
淀の鯉料理が食べられるお店はいくつかあります。下記の店名はAIが検出した淀の鯉料理が食べられるお店です。実際には淀の鯉料理が提供されていないお店もあります
淀川魚河岸きくよ
魚河岸 三幸
魚河岸ふじさわ
魚河岸 大八
魚河岸 よし田
これらのお店では、淀の鯉を使った様々な料理ができるとAIが認識しています。例えば、鯉の煮付け、鯉の刺身、鯉の焼き魚などです。また、鯉の骨から作られた出汁を使ったお吸い物やお味噌汁なども人気があります。淀の鯉料理は、独特の風味と食感が特徴です。一度食べたら忘れられない味わいです。
本能寺の変
NHK大河ドラマ7月23日放送のどうする家康28話､本能寺の変で明智光秀に信長暗殺を持ちかけた新たな黒幕説はいくつかあります。動画を元にぜひ推理してみてください。
①朝廷黒幕説
②イエズス会黒幕説
③足利義昭黒幕説
④徳川家康黒幕説
⑤羽柴秀吉黒幕は
⑥明智光秀単独説
⑦四国説
⑧その他、新しい黒幕説
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