福岡県内を中心に焼き肉店などを運営する福岡市博多区の「ヌルボン」は2月9日、一部店舗で提供している馬刺しの「熊本産鮮馬刺しにぎり」の産地がカナダ産やフランス産にもかかわらずメニューに「熊本産」「熊本」と表示していたことを明らかになり謝罪したそうです。ご表記は前身の企業が運営していた2009年7月から表示が誤っていたそうです。
2月8日料理担当のスタッフから「パッケージは外国産だが、熊本産とメニューに表示しても大丈夫か」と指摘を受け誤りに気づき発覚後、メニューから「熊本」「熊本産」の表示を削除したそうです
誤表示があったのは「焼肉ヌルボン」などで、福岡、熊本、佐賀県内の計12店舗だそうです。馬刺しは熊本県内の卸会社2社から仕入れており、1社がフランス産、もう1社がカナダ産でしたが「熊本産鮮馬刺しにぎり」などと表示していたそうです。だまして販売しようとしたものではなく認識の甘さだった、申し訳ないというしかない」と謝罪しているそうです。
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