2022年10月22日、1杯のラーメンを大人2人でシェアする客がいたと水戸市内で2店を運営する「中華そば いっけんめ」のTwitterで、「お客様へ」と題して店の公式ツイッターで投稿した内容が話題になっています
お客様へ
— 中華そば「いっけんめ」🍜 (@toriCafeIKKENME) 2022年10月22日
今後、食べない方の入店はお断りします。
例)2人で来て片方は食べないと言って注文せず。結果的にシェアして食べている。これはなしでしょう。ウソ付かれてまで提供したくないので、食べない方は外のベンチでお待ち頂きます。
こういったルールはお客様がお店に作らせている事を知って下さい
今後当店にご来店される方へ
— 中華そば「いっけんめ」🍜 (@toriCafeIKKENME) 2022年10月25日
上から目線と言う口コミがあります。
どう言う接客が上から目線なのか、接客時のやりとりを録音して公開してください。但し、作ったものを公開しても音声でわかりますので注意です。
スタッフ全員で協議しましたが上から目線の接客がどう言うものか解らない為です。
Googleの口コミに来店もせずに星一つだけとか入れてくる方もいますが、立派な営業妨害です。流行りの案件は警察もすぐ動くのでやめた方がいいですよ。逮捕されないとわからないのかな。自分がヤバい事に手を出してる事に気が付きましょう。その位と思っていたら大火傷します。全部、顧問通じ通報します
— 中華そば「いっけんめ」🍜 (@toriCafeIKKENME) 2022年10月24日
大変申し訳ございませんが、新たなメニュー(ミニサイズ)とかシェア容認とか席数を増やすとか話がありますが、これ以上増やす事は100%ありません。今回の件は単に今後食べない方の入店をお断りするだけの事です。それ以上でも、それ以下でもない話です。結論は曲げません。
— 中華そば「いっけんめ」🍜 (@toriCafeIKKENME) 2022年10月24日
再度いいます。申し訳ございませんが、食べたい方だけ普通に来店し、普通に注文し、普通に食べて頂ければ、それだけで良いのです。それを変わった食べ方されるから、それはやめてほしいと言っているだけです。それだけの話です。
— 中華そば「いっけんめ」🍜 (@toriCafeIKKENME) 2022年10月24日
最後ですが、色々と言い合うつもりは今後ありません。来たい方だけご来店されれば良いです。言い合った所で、その方たちが来店されるか?ほぼ皆無だと思います。ご自身の好きなお店に行って下さい。当店は目の前に来られたお客様を大切にします。変わった事さえ無ければルールも無くなります。
— 中華そば「いっけんめ」🍜 (@toriCafeIKKENME) 2022年10月24日
何がいけなかったのか?
飲食店では基本注文しないお客様の来店はマナー違反のようです。飲食店に来店するお客様は一人ワンオーダーするようにしないとマナー違反になるそうです。またそれ以外にも飲食店には各お店ごとのルールがあります。入店前には確認して利用しないとトラブルになる場合があります。今回のお店の取材記事が詳しくはこちらの記事です
この客は、初めて見る女性2人で、10月22日の午前9時40分ごろに茨大店へ来店した。2人掛けのテーブル席に座り、醤油ラーメンの大盛と焼きおにぎりを注文した。550円の支払いには、1万円札を出してきたといい、お金がないというわけでもなさそうだった。2人は、1つの器を交代で共有して食べていたという
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